サードｩキャバンのCちゃんデス
毎年、仲良しの友達とクリスマスにパーティーをしています。
名付けて「SINGLE会」シングル・・その通り！結婚していないメンバーっす。
始めた時は10人以上いたメンバーも年々減って(笑）今年は・・・(-_-;)
まぁ、それぞれ結婚よりも自分の時間を楽しんでいるという感じで。

今年も楽しく♪♪かんぱ～い(^^♪

　　　　　　　　　　　　　

料理はすべて、友達のハットリ先生作(先生では、ないのですが料理の達人なので(^_^)）
ホントに器用なヤツで、彼女は一家に一台欲しい人材デス。。

まず、一品目は

　　　　　　　　　　　　　　　

☆たたきのネギはさみ　しょうゆ漬け卵黄添え
ワタシ、皿の周り一周食べました!(^^)!だって、かなりかなりウマイ！
卵黄に絡めて食べると、まろやか～な♪

次は・・・
　
　　　　　　　　

☆ぶたマリネ　☆アボガドとマグロのタルタル
アボガドのタルタルは、マヨネーズであえて。これだけでも、おかずになる！！
パンにのせて食べるとGOOD(*^_^*)かくし味は、らっきょうだとか。

右横のショットは、この材料達・・

　　　　　　　

☆チーズフォンデュ
冬の定番！エリンギのササミ巻き、マッシュルームなどなど
ヘルシーなキノコ類を、いただき～(>_<)
もちろんフランスパンに付けても、いただきましたぁ。

これ、Cちゃんの一押し！
　
　　　　　　　

☆じゃがバーグ←勝手に名付けてみました。。
ホタテ・キノコ・タマネギを豚肉で巻いて、まわりにジャガイモの千切りを。
よ～く見てください！表面は、すべてジャガイモの千切り！！！
外がパリっと中はジュワーっと。書いてるだけで思い出して・・たまらん！
コンソメのポテトチップスのような味。でもコンソメは使ってないんすよ～
不思議・・・

これも、Cちゃんのオススメ(^_-)-☆

　　　　　　　　

☆インカのめざめジャガイモ(北海道産）
このネーミングにビックリ！ハットリ先生が付けた訳じゃなく
ジャガイモの品名。へ～っと驚いたワタシでしたが・・
料理をする方なら、ご存知のハズ。
逆にハットリ先生には知らない方を驚かれました。。。
ネットで検索したら、今、話題らしく甘さ・コクには驚き・・と。
確かにジャガイモの味がしなくて、栗っぽい甘さ。
驚きの食感でした((+_+))もっと、食べとけばよかったぁぁ。

　　　　　　　　　　　　　

最後に、アリちゃんが買って来たケーキでMerry X'mas！！(^_^)/~

この後もシングル会は続き、ハットリ先生のマッサージ（これまたウマイ！）で
癒されて～飲んで～飲んで～・・・楽しい夜でした。

料理の材料費　6人分　￥2500なり。激安！ありがとね～ハットリ（*^_^*）