いつも、私達を元気にさせてくれる服部先生(友達なんですが・・・)
の手料理を紹介しますヽ(^o^)丿
豚角煮かと思いきや ビーフシチュー お肉がトロトロ。
左:マグロの醤油漬け(隠し味にコッチュジャン・豆板醤などが・・・)
右:この写真だとカレーうどんに見えちゃいますが、卵黄を醤油漬けにして、
それを、甘海老・イカ・長芋に和えた感じで、日本酒を飲まれる方には、
絶品なので是非試してみてください!!
これはいったいなんでしょう???
名づけて ポテドーム
これマジうまかった!!!
クレープ生地をまずひいて、ハム、レタス、卵白、鳥のササミ、卵黄など
ミルフィーユ式になっていて、ドームの周りは、なんとマッシュポテトになっているんです。。
あぁぁ~幸せだなぁ (加山雄三風・・・)
私もこんなアイデアが浮かび、料理上手になりたいなぁー(*^_^*)
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コメント (2)
うゎゎゎゎゎーーー!!!
すぅ~んばらしぃーお料理ですね~☆
服部先生のレシピ本がほしーーいっ!
つか、家に行きたい。 ← あつかましい話。。。
この、ポテドームはスゴイ!!
センスも最高だし♪
マネっ子させて下さいね~
PS ピンクのフード付き皮のJK ほしい・・・
投稿者: miyoshi嬢っす! | 2008年12月23日 23:42
そ~でしょ~!!!(>_
服部さんは、しずかサンのお友達なのですが
マメな方で、何でもお上手なんですよ~。
今度、しーサマに聞いてみて下さいね☆
ピンクのレザーのJKもありやんすよ(^o^)丿
投稿者: ハンジ | 2008年12月25日 14:37